คานาเป้ข้าวจี่ลาบทอดจากพืช

1

ปั้นข้าวเหนียวเป็นก้อนขนาดเท่ากับลาบบอลจากพืช (เทคนิคการปั้นคือให้มือเปียกน้ำ ข้าวจะได้ไม่ติดมือ)

2

เตรียมอุ่นลาบบอลจากพืชตามวิธีแนะนำบนถุงบรรจุภัณฑ์

3

อุ่นน้ำมันพืชในกระทะแบนด้วยความร้อนปานกลาง

4

ตอกไข่ผสมกับซอสถั่วเหลือง ต้นหอม และพริกไทยดำ

5

จุ่มหรือทาข้าวเหนียวด้วยไข่ และวางลงบนกระทะ

6

รอ 1 นาทีให้ข้าวเหนียวสุกและพลิกทอดอีกด้านให้เหลืองทอง

7

วางพักไว้บนกระดาษซับมัน

8

ผสมผัก แตงกวา หอมแดงเข้าด้วยกันในชามผสม

9

จัดวางส่วนผสมผักด้านบนของข้าวจี่ และวางด้านบนด้วยมะเขือเทศสไลด์

10

วางลาบบอลไว้ด้านบนและใช้ไม้เสียมเพื่อความสวยงาม