ยำมะม่วงทอดมันจากพืช

1

อุ่น ทอดมันทรงเครื่องซอสลาวา ตามวิธีที่แนะนำบนบรรจุภัณฑ์​

2

นำน้ำตาล น้ำมะนาว, ซอสถั่วเหลือง และน้ำส้มสายชู ผสมเข้าด้วยกันจนได้รสที่พึงพอใจ

3

เติมมะม่วงหั่น, หอมแดง, พริกชี้ฟ้า, ใบสาระแหน่, ผักชี และใบกะเพรา คนจนเข้ากันดี ปรุงรสเพิ่มเติมได้ตามชอบ

4

เมื่อเรียบร้อยแล้ว จึงเตรียมจัดเสิร์ฟ โดยราดน้ำยำลงบนทอดมันจากพืช และตกแต่งจานให้สวยงาม

5

หรือ จัดเสิร์ฟเพื่อเป็นอาหารมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น โดยทานยำมะม่วงพร้อมกับทอดมันและข้าวสวย เพื่อเป็นมื้ออาหารที่แสนอร่อย